Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Olijfolie, 150 gram champignons, 100 gram geraspte kaas, roquetsla, paksoi, 100 gram mais, 1 grote ui, 1 gele paprika, 4 wraps, verse peterselie en basilicum.
Voorbereiding:
Ui fijnsnijden, champignons in vieren snijden, roquetsla en paksoi kleinsnijden, paprika klein snijden, peterselie en basilicum in stukjes knippen.
Bereidingswijze:
Kook de paksoi en de roquetsla in 5 minuten een beetje gaar. Wok de ui, daarna champignons en paprika aan, doe de mais erbij, verdeel een beetje kaas erover zodat het alvast smelt en aan het mengsel plakt, doe er wat peterselie en basilicum over.
Giet de groeten af en doe ze in een schaal.
Bak de wraps in de magnetron in 1 minuut of bak ze onder de grill.
|
|